美食旅游经营,美食旅游经营游戏

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食旅游经营的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食旅游经营的解答，让我们一起看看吧。

1. 旅游、美食版块做得比较好的杂志有哪些？
2. 旅游行业中，请问如何经营农家乐？

旅游、美食版块做得比较好的杂志有哪些？

《户外探险》是一本倡导健康的新生活杂志，内容以户外活动、自助旅行和登山探险三部分为主。也是国内第一本以介绍户外休闲生活为主的实用指南杂志。

《中国国家地理》，原名《地理知识》，是中国一本关于地理的杂志月刊，由中国科学院、地理科学与***研究所和中国地理学会主办。内容以中国地理为主，兼具世界各地不同区域的自然、人文景观和***，并揭示其背景和奥秘，另外亦涉及天文、生物、历史和考古等领域。是中国大陆较为出名的一本有关地理的杂志。

《Outside》于1***8年在美国创刊，是美国发行量最大的户外杂志之一。2006 年《Outside》来到中国，中文名为《户外》。《户外》将继续秉承《Outside》“倡导积极健康生活方式”的理念，为中国读者提供全球同步的户外现象、行为、***的客观报道，并涉猎人文地理、科学探险等内容。在讲述精彩有趣的户外故事和户外人的同时，我们努力传递一种乐观向上的价值观—— 梦想、勇气、自我实现、热爱自然、追求自由。

美食板块现在很难说，我一般通过几个方式接触美食1.铁血论坛的人间美食都是原创作品很不错粗中有细.2.我非常喜欢陈晓卿老师他的微博几乎每条状态下面都有我，而且当年为了去吃一份八弟牛肉的炒棵条专门去了一趟汕头.3.看书比如《食物语言学》《至味在人间》我是一个超级爱吃的人，但是我觉得不对口味的是坚决不吃的，但是体重并没有饶过我，希望我写的对大家有用处

旅***业中，请问如何经营农家乐？

农家乐早期起源没有考证，感觉生活在城市的人们，自2000年以后双休日外出，选择农家乐吃喝玩乐越来越普遍。一是久居城市的人，需要感受农村的田园风光和乡村生活气息，二是城里人有了私家车，出行更方便了，三是土灶台柴火饭菜的香味与口感，四是价格合理的饭菜、住宿和土特产，五是社会主义新农村建设的硕果累累。

农家乐从开始到普及，再到成为旅***业，完全是适应旅游市场的需求，对接了人们对乡村旅游的渴望。至于如何经营农家乐，应该着重在“农”、“家”、“乐”，这三个字上做文章。

关于“农”，农村最广阔的天地，永远是经营农家乐最大的旅游资源，梯田花海，果蔬苗木，田园牧歌，牛羊猪、鸡鸭鱼、小桥流水、袅袅炊烟……；只要看准最有优势的题材，对于经营农家乐就有了外部良好的旅游环境，也就是有景色。

关于“家”，宾至如家，客人来了要有家的感觉，菜肴是家常菜，原汁原味原生态，口感又好又放心，住宿干净卫生，整洁温馨，价格合理，价廉物美。对于家的营造，就是农家乐经营者服务至上的内生动力。

关于“乐”，客人来了，家庭出游也好，朋友聚会也好，吃好喝好玩好，寻的就是开心。打牌钓鱼，乡野漫步，喝茶聊天，划船摄影，绘画写生……，农家乐经营者需要有的放矢，尽量满足客人的不同游玩需求，创意就有生意，服务就有效益。祝愿农家乐经营者生意兴隆！

随着经经济发展，生活水平提高，人们旅游方式也越来越多样化，其中农家乐便是其中一个。农家乐可以让在当地旅行体验到纯正本土的当地人生活，吃到当地的特色美食。

经营好一个农家乐，我认为要重视以下几点：

1.选址，不论哪个省市，农家乐都要选择热门旅游地周边，这样可以有稳定的客流量，例如天津蓟县盘山风景区，周边就有天津，北京，河北的客群，节***日有很多人会选择临近的盘山风景区游玩。车程在3小时以内最佳。

2.定价合理，相应的价格要有相应的定价，农家乐是休闲的一种，如果价位远超服务价值，那么注定不能长远，雪乡就是例子。

3.生活配套，农家乐普遍价位不低，生活设施如空调，热水器，宽带不能将就，在信息发达的今天，农家乐同样面临竞争，生活配套不全，客人就会被其他农家乐带走。

4.根据气候提供特色服务，夏天周边有湖的农家乐，组织客人钓鱼，秋天落叶满地，带着客人拍照，冬天气候寒冷，在屋里生火烤红薯。

总之，要有好的服务，就会有好的体验，这样就会带来回头客和好口碑，也就达到经营好农家乐的目标啦！

现在国内最早的农家乐是在四川郫县的徐家大院。徐家大院所在的农科村当年放弃种粮，改种景观树，盆景。许多客商到了当地没法解决食宿问题，农民就在家收拾好房子招待客商，以便销售自家盆景。86年徐家盖了三间砖房，开始在村里经营农家乐。

农家乐，牧家乐，渔家乐经营餐饮首先要选择好位置，人流量大的路段，门口适合停车，最好多家农家乐。 成规模后才有名气。

农家乐众多游客凭什么到你家吃饭?你要有与众不同的地方。现在的农家乐不再像以前一样，城里人来了不只图的是食材新鲜，还有服务的差异化。打价格战只能损人不利己。怎样让人来了你家能记住你，朋友问起能想起你，介绍你。

经营餐饮最重要的是卫生。食品安全是生命线。进货渠道要正规不要图便宜。菜式品种可以没有大酒店丰富，但是要有结合当地特产的特色。味道好了符合客人口味他们才能替你做推荐。

个人觉得最最重要的是人，老板为人来事，大气，能多交朋友。人脉就是财脉。

旅***业中，我觉得经营农家乐应从以下几点考虑。

1、选好经营场址

经营农家乐的场址选择很重要，要有人流量有游客，山青水秀风景优美能够留得住游客的地方才是开农家乐的好场地。

2、场所要有农家特色

农家乐顾名思义就是吃农家饭，住农家屋。现代人平常生活在钢筋水泥中，工作压力大。旅游去农家乐就是在青山绿水的大自然中放松心情，缓解压力放松自己。感受农家的那种静谧美好，所以一个有农家特色的温馨场所至关重要。

3、要注重卫生，食材要有农家特色，越农家越成功。

前些年农家乐是红红火火红遍大江南北。这几年冷清了下来，主要原因就是有些卫生不达标，卫生脏乱差，农家饭变了味，鸡蛋，土鸡都不再是土的了，油也不再是自己榨的了。所以要经营好农家乐，卫生要干净，碗筷要消毒，让游客吃的放心。饭菜要从食材保证原汁原味。饭菜的农家特色是农家乐成功经营的一半。最好是自家种植游客现摘现做。让游客吃的放心才能满意而归。

4、热情好客，要有农民的淳朴，善良的本性。让游客有宾至如归之感

现代都市人混在职场中，厌倦了职场中的尔虞我诈，内心渴望人性中的淳朴善良，寻找心灵的安慰。当不辞辛劳来到农家乐感受到憨厚、淳朴，如家的感觉时，那种感觉是很微妙的。果儿有次去云崖寺，在山顶开的一家农家乐，进去男主人热情相邀落座，坐在他家客厅里，男主人端茶递水，大家聊家常感觉就像探亲访友走亲戚一样自然极了。大家都很高兴很放松。果儿也是很高兴，后来也给她家介绍了好多客人。我觉得让游客宾至如归是经营农家乐成功的另一半。

这是果儿通过去农家乐时的感受而启发的一点想法，希望对题主有所帮助。

到此，以上就是小编对于美食旅游经营的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食旅游经营的2点解答对大家有用。